ตะไคร้

ประโยชน์

ตะไคร้เป็นพืชอันทรงคุณค่า เพราะนอกจากนำมาเป็นอาหารแล้ว ยังเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณในการรักษาโรคได้อีกด้วย

คุณสมบัติ

ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น
ลดแก๊สในลำไส้
ช่วยลดคอเลสเตอรอล
ล้างพิษในร่างกาย
ป้องกันโรคมะเร็ง
รักษาความผิดปกติในระบบทางเดินหายใจ
ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
ต่อต้านเชื้อรา กลาก และเกลื้อน

สามารถทำเป็นอาหารหรือเครื่องดื่มได้

ชาตะไคร้
เมี่ยงข่า
ไก่คั่วตะไคร้
ยำตะไคร้กุ้งสด