ประโยชน์
ช่วยหล่อลื่นปอด เปลือกผลดิบใช้รับประทานสด ๆ จะช่วยขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ (เปลือกผล) ส่วนชาส้มจี๊ดมีสรรพคุณแก้อาการท้องอืด มีลมในท้อง ลมตีขึ้นเบื้องบนซึ่งทำให้คลื่นไส้อาเจียน
คุณสมบัติ
- แก้อาการเจ็บคอ
- ช่วยแก้ภูมิแพ้ที่สำแดงอาการทางลำคอ
- ช่วยในการย่อยอาหาร
สามารถทำเป็นอาหารหรือเครื่องดื่มได้
- ส้มจี๊ดมะนาวโซดา
- กุ้งแช่น้ำปลาส้มจี๊ด
- ยําต้นอ่อนทานตะวันใส่ส้มจี๊ด
- แยมส้มจี๊ด
- ชาส้มจี๊ด
