ประโยชน์
เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารดี ๆ มากมาย ทั้งวิตามินซี ใยอาหาร แอนโทไซยานิน
คุณสมบัติ
- ดับร้อนให้ร่างกาย
- แก้ท้องร่วง ท้องเสีย
- ลดการอักเสบของช่องปาก
- ขับของเสียออกจากไต
- ไฟเบอร์สูง ช่วยแก้ท้องผูก
สามารถทำเป็นอาหารหรือเครื่องดื่มได้
- บวดเงาะ
- เงาะลอยแก้ว
- ขนมปังไส้คัสตาร์ดเงาะ
- แกงเผ็ดเงาะยัดไส้
- เงาะกวน
