ประโยชน์
ใบเตยเป็นพืชสมุนไพรประจำบ้านที่น่าปลูกไว้ที่สุด เพราะใบเตยมีประโยชน์หลายอย่าง แถมยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย หากบ้านไหนมีบริเวณบ้านมากจึงควรปลูกอย่างยิ่ง หรือหากมีพื้นที่จำกัดจะซื้อมาทำน้ำใบเตยดื่มก็ยังดี
คุณสมบัติ
- แก้อ่อนเพลีย
- ลดความดันโลหิต
- บรรเทาอาการปวดข้อ
- ลดเสี่ยงโรคหัวใจ
- แก้ผิวไหม้ บาดแผลบนผิว
สามารถทำเป็นอาหารหรือเครื่องดื่มได้
- เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน
- ขนมครกสิงคโปร์ใบเตย
- ขนมตะลุ่มใบเตย
- สังขยาใบเตย
- ครองแครงแก้วใบเตยมะพร้าวอ่อน
- ไก่ห่อใบเตยทอด
- น้ำใบเตย
