益處
可用於烹調多種食物。也是一種藥用植物具有很高的營養價值它是蛋白質、維生素C（維生素C）、β-胡蘿蔔素的來源，有助於視力、滋養視力。並具有抗氧化劑的特性（抗氧化劑）富含鈣和磷。幫助滋養骨骼和牙齒，使其變得堅固和纖維化。
有助於排泄的食物
特徵
- 有助於順利排泄。
- 幫助牙齒堅固
- 有助於預防空氣污染引起的過敏。
- 有助於伸展和收縮肌肉。
- 用於配製綠色藥物。
- 治療眼睛炎症
- 治療鼻子潰瘍
- 原諒炎熱
可製成食品或飲料。
- 脆甜蔬菜沙拉配鮮蝦
- 甜蔬菜咖哩
- 甜蔬菜咖哩粉絲
- 甜菜、豬絞肉、蠔油
- 蔬菜春捲
- 蛋炒甜菜
